涙するほどの食事/潜在意識占いなら松本市リラクゼーションサロンこころの音色

わたしは、この人生を卒業するまでに

絶対に行きたい場所があります。

それが、岡山県にある、とあるお屋敷。

こちらのお屋敷の存在を知ったのは、今から数年前。

コロナ禍のあとぐらいかな。

自分のこれからの人生について見つめ直し、

生き方・住む場所・食に対して、

改めて大切に考えていこうと思っているとき。

そんな時に、船越さんという方の存在を知り、

その方の考え方・生き方に感銘を受け、

いつかは岡山県に行こう！と決めたのです。

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船越さんの『自然』や『食』に対する向き合い方は

本当に素晴らしく、

すべてに心から感謝をし、調理をする際には

素材１つ１つに対しても敬意を示し、

丁寧に扱うことをされています。

そして、そんな船越さんが調理したものをいただいた方々は

みなさん、自然と涙が出てくるというほど。

野菜が絶対に食べられなかったお子さんも、

美味しい！と言って、残さずに食べてしまうそう。

以前、窪塚洋介さんがこちらに取材に行かれていて、

実際に食事されたときに、涙されている動画も

ありました。

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わたしは、いつも『野菜の重ね煮』を作って

常備しているのですが、この重ね煮を作り始めたのも

船越さんがきっかけです。

ご存じの方も多いかもしれませんが、

ここで１つ、

「野菜の重ね煮とは何ぞや？」

と思われた方に簡単に説明をされていただきますと、

普段、野菜やお肉を調理するときには、

まずはお肉に火を通し、

次に火の通りにくい根菜類を入れ、

最後に火の通りやすい葉物の順で入れると思いますが、

重ね煮は、なんとっ！！

その真逆なのです。

一番下には塩を均一に満遍なく振り、

きのこ類、葉物野菜、果菜、根菜、

お肉やお魚、

そしてまた最後に上から塩を振る。

この調理法で作ったら、

本当に魔法がかかったかのように、

それぞれの素材のうまみが引き立ち、

野菜もお肉のやわらかさ、触感も最高の状態になり、

塩だけで、驚くほどの美味しさになってしまうのです。

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では、なぜ一般的な順番ではなく、

このような順で重ね煮をすると美味しくなるのでしょうか？

それは、素材たちの持つ特性をよく考えているからなのです。

上へ上へ向かってエネルギーを出して

育つ葉物などの野菜は１番下に入れてあげることで

自然なエネルギーの流れ方になります。

その反対で、

下へ下へ向かってエネルギーを出す

根菜などの野菜は上に入れてあげることで

エネルギーがスムーズに下に流れるため、

鍋の中でそれぞれのエネルギーバランスが取れて、

うまく調和するというのです。

たからこそ、調理と言われているそう。

お鍋の中で、それぞれの素材の陰陽バランスが調う

ということなんですね。

それを初めて聞いた時には、

「目から鱗」といった感じで、

とっても納得しました(*^^*)♪

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そして、話は戻りますが、

このように素材のことも大切に考え、

それぞれの特性・特徴を理解し、

地球のエネルギーを調理させていただく

という心からの感謝の氣持ちで向き合う。

この丁寧に向き合う姿勢、周波数が、

素材にも入り、食した人に感動を与えているのだと思うのです。

そんな風に自分なりに解釈していたのですが、

先日読んだ森井さんの「食と霊性」の本に

まさにこれだ！と思うことが載っていました。

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１、

命を捧げてくれた食材に敬意を持ち、

命の尊さをしっかりと噛みしめ、

無駄なく活用させていただくために、

終始一貫して丁寧に扱うこと。

２、

どんな食材の調理であっても、手を抜かないこと。

３、

調理をするときには、手間と工夫を怠ることなく、

楽しく心を込めること。

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うんうん、

まさにこれですね～！！！

便利すぎる現代、そして、飽食の時代に

多くの人たちが忘れてしまっているところ。

やはり、もう一度、

原点に還って、いろいろなことを見つめ直し、

自然と有難いな～と思える、

そんな感謝の心を持てるようにすることが

大切なんだなと思っています。

最後にお知らせ

当サロンでは量子力学の視点も取り入れたアドバイスや、

占い・鑑定を通して、皆様が心から安らげる、

そんなリラクゼーションサロンを目指しております。

潜在意識と繋がりやすくするためのハンドセラピーを

合わせて施術されることで、自分の心の声が分かるのはもちろん、

こころとカラダ全身のリラクゼーションにも繋がります♡

ぜひ、氣になる方はお氣軽にお問い合わせください(*^^*)

皆様の幸せを、心よりお祈り申し上げます。Yuki