日本食で健康な心とカラダに整える

食べ物は「カラダ」だけでなく

「心」と「エネルギー」をつくっている

わたしたちは普段、

「食べ物＝カラダをつくるもの」

という認識は持っていても、

心やエネルギーの状態まで左右しているということは、あまり意識していないかもしれません。

けれど実は、食べ物は

心・カラダ・エネルギーすべての土台になっています。

どれだけ言葉や行動を整え、精神的に成長しようと努力しても、

食べるものが合っていなければ、なかなか前に進めない

そんなことも少なくありません。

それほどまでに、食は重要なのです。

食べ物には「心を動かす性質」がある

例えば、

ネギ・玉ねぎ・ニンニク・唐辛子などの食材は、

心を刺激し、興奮させやすい性質があります。

やる氣や活力を出したいときに良いと思います！

逆に、

・心を穏やかにしたいとき

・瞑想や内観を深めたいとき

には、少し控えたほうがよい場合もあります。

また、

加工食品や精製された小麦製品、

保存のために多くの添加物が使われた食品は、

カラダだけでなく心を鈍らせ、怠けさせやすいと言われています。

大切なのは、

「良い・悪い」で判断することではなく、

今の自分の状態に、何が必要かを感じ取ること。

自分のカラダと心の声を聞きながら、

そのときの状態に合った食べ物を選ぶことが大切です。

日本食は、味覚と心を整えてくれる

特に、日本の伝統的な和食は、

味覚を本来の感覚へと戻してくれます。

味覚が乱れると、

自然と刺激の強いものや添加物の多いものを求めてしまいます。

ですが、

・お米を土鍋で炊く

・天然塩、味噌、醤油、みりん、酒などの基本調味料で調理する

・素材の味を活かす

こうした食事を続けていると、

味覚は驚くほど早く整っていきます。

そして、味覚が整うと、

心も自然と落ち着き、安定しやすくなります。

旬をいただくことは、自然とつながること

日本食の特徴は、

「旬のものを、感謝していただく」文化。

旬の食材を食べることで、

わたしたちは季節と調和し、

自然のリズムに心とカラダを合わせることができます。

心とカラダ・エネルギーが整うと、

気候の変化や環境の変動にも耐えられるカラダになっていきます。

まさに日本の風土に合った

日本食は、日本人にとってのパワーフードなのです。

お米や発酵食がもたらすもの

日本人にとってお米は特別な存在。

日本のお米を中心とした食生活は、

生命エネルギーの流れを整え、

目に見えない世界ともつながりやすい

心とカラダを育ててくれると言われています。

また、味噌・醤油・ぬか漬けなどの発酵食は、

心を穏やかにし、内側を清らかに整えてくれます。

「当たり前」を「ありがたい」に変える力

日本の調味料や食文化は、

手間ひまをかけ、心を込めて作られたものばかり。

食事をするとき、

どれだけの人が関わり、

どれだけの自然の恵みを受け取れているのか、

そこに意識を向けるだけで、

カラダに取り入れるエネルギーの質が変わってきます。

感謝の氣持ちでいただく食事は、

カラダだけでなく、心もエネルギーも清らかにしてくれます。

完璧を目指さなくていい
大切なのは食生活においても、

完璧を目指すことではありません。

完璧を目指していると、必ず途中で苦しくなってしまいます。

ほどよく、できるところから。

それが長く続けられる秘訣でもあり、継続することが１番心とカラダが安定して整うことに繋がっていくのです。

食を整えることは、生き方を整えること

感謝を忘れず、

日々を丁寧に生きること。

その積み重ねが、

心とカラダ、そして人生そのものを整えていきます。

「当たり前」を「有り難い」と感じられるようになるだけで、幸せの数は、確実に増えていきます🌿

今日は森井啓二さんから教えていただいたお話を参考に書かせていただきました。最後まで読んでくださり、ありがとうございました♡

皆さまの心とカラダが健康でありますように心よりお祈り申し上げます。　Yuki